Pain à l'ail et emmental pour l'apéritif (pull apart bread)

Ce délicieux pain à l'ail a fait partie de l'apéro d'un super barbecue entre amis. L'idée est originale, on parle beaucoup des pull apart bread pour le moment et ça a en effectivement eu son petit effet. On y met ce qu'on veut mais les pains à l'ail ça marche toujours!

Ingrédients pour 8 personnes:

1 pain rond de 600g
mayonnaise
ail en pâte
persil
4 tranches d'emmental

Couper le pain en quadrillage sans aller dans le fond du pain afin que les morceaux tiennent encore.

Mélanger la mayonnaise avec l'ail en pâte (selon que vous aimiez fort aïlé ou non) et le persil ciselé.

A l'aide d'une spatule, tartiner l'intérieur du pain avec la mayonnaise à l'ail.

Découper les tranches d'emmental et les placer entre les quadrillage.

Placer le pain au four pendant 15min à 160°c jusqu'à ce que l'emmental soit fondu.

Servir. Les invités doivent tirer sur un petit morceau et tout le reste viendra.

Comments

[cuisinetcigares]

Oui oui déjà vu et revu mais pas encore essayé ^^ ta photo donne très envie !

Miam :D

Bisous bisous Sandy

[josephine]

Je découvre ce blog avec cette recette de pain à l'ail et emmental qui promet un apéro très gourmand :-)

[lacuisinedesof]

ca donne envie, je passe à l'apéro avec plaisir